Purée de brocoli
Moi j’aime beaucoup le brocoli mais mon petit-loup n’a pas craqué pour ce légume plein de vitamines.
1 brocoli en petit fleurons
Eau
Faire cuire à la vapeur les fleurons de brocoli jusqu’à ce qu’ils soient tendres. Égoutter et conserver l’eau de cuisson. Réduire en purée en ajoutant ¼ à ½ tasse d’eau de cuisson.
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